那天公司提早放人,回到家不僅發現車道雪剷好了,而且餐桌上有一大片麵皮,發現麵皮其實沒什麼好大驚小怪的,奇怪的是我竟拿出相機準備拍照,嚇得我們家閒棲 嫌凄 鹹悽 嫻妻(也對)賢妻以為要被出賣了,好不容易有嘴說到沒涎才取得採訪權,(不過是個蘋果派,有啥物了不起的,哼!)結果晚了一步,最麻煩的(派皮)已經做好了。


一半的皮先鋪在盤子上
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另一半留着等餡填入再蓋上
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這次用的是青蘋果,削皮切成薄片,加入砂糖、還有下面這兩樣,份量憑感覺。,有講跟沒講一樣
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這次比較搞剛,還小煮了一下,因為有人喜歡餡爛一點
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把餡倒進去
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蓋上派皮並在上面戳洞
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剛烤時要先把邊包起來,防止烤焦
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在375烤箱烤30分鐘,拿掉鋁箔紙,繼續烤30分鐘


噹噹,美味剛出爐的 apple pie,mmm,yummy!
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