來到緬因州沒有吃到龍蝦就不算來到緬因州。不知道哪來的錯誤印象,以為龍蝦是七八月才有,結果發現這個季節餐廳裡也有賣,原來捕龍蝦業者將捕來的龍蝦安置在儲存/養殖(?)場(lobster pound),因此我相信一年四季都吃得到龍蝦,只是捕捉季節集中在夏季吧。這裡的麥當勞甚至有賣龍蝦堡,不過新鮮現煮,沾奶油整支大口大口的吃才是王道!
因為還不是旺季,所以大部分龍蝦專賣店都還沒營業。這(下圖)才是我心目中正港的專賣店,就是在海港邊,業者有自己捕龍蝦的船和籠子,現捕,現煮,現吃!相信價錢也絕對便宜很多,但由於還沒營業,所以無法證實價錢有多便宜。